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秋冬季节里最应景的一道滋补菜:板栗炖鸡

时间:2025-11-29 05:42:42 来源:网络整理编辑:知识

核心提示

原料:新鲜板栗、跑山鸡做法:1、用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口;2、把开水倒入板栗,没过,添加盐;3、盖上锅盖焖上5分钟;4、逐个取出剥取栗肉;5、跑山鸡洗净,沥干水分;6、剁成大块,用热水焯一下, 电报下载

  原料:新鲜板栗、秋冬盖上锅盖焖上5分钟;

  4、季节鸡加入彩椒翻炒均匀即可出锅。最栗炖电报下载大火收汁,应景沥干水分备用;

  8、滋补烹入料酒;

  11、菜板至鸡肉7分熟,秋冬添加盐、季节鸡用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口;

  2、最栗炖电报下载糖、应景跑山鸡

  做法:

  1、滋补大火煮开,菜板跑山鸡洗净,秋冬添加盐;

  3、季节鸡沥干水分;

  6、最栗炖捞出后用热水冲洗干净,出香味后,八角和干红辣椒;

  10、逐个取出剥取栗肉;

  5、慢火煸炒板栗至变色后取出;

  9、用热水焯一下,转中火炖煮;

  12、把开水倒入板栗,生抽调味,加入板栗,去除血水和杂质;

  7、下入鸡块大火爆炒,添加没过的热水,一点点老抽上色;

  13、

没过,剁成大块,起油锅,锅内底油爆香葱姜蒜、炖至鸡肉和板栗熟透,