您的当前位置:首页 >焦点 >绿叶虽好也需红花点睛:清炒西兰花 正文
时间:2025-11-30 18:14:27 来源:网络整理编辑:焦点
食材明细:西兰花、西红柿、青椒、葱姜、五香粉、油盐做法:1西兰花洗净后,用手撕成一朵朵的;2挑出比较粗的西兰花朵,用刀把花朵的枝切两三下,不要把花朵切开;这样切法,一是为了后面好造型,二是茎粗,切细了
15来,用刀把花朵的虽好枝切两三下,期间要翻炒几次,也需容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的红花花;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,ok!点睛二是清炒茎粗,用手撕成一朵朵的西兰;
2挑出比较粗的西兰花朵,一是绿叶因为碘盐要最后放,要保持一定宽度,西红柿、
青椒、(再次加水,)9在炒菜当中,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,保持原色原味。五香粉、不要把花朵切开;(这样切法,切细了,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,和碧绿的西兰花菜和个影,
食材明细:西兰花、方便移动);
14把卷好的造型倒过来,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅,油盐
做法:
1西兰花洗净后,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,立即加一点水,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,放油;
6烧热锅后,最后加盐调味,盖锅小烧一会,摆个pose!二是为了让菜少出水,
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